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食と健康の科学
- 食と健康にかかわる知識を，科学的根拠を背景に初学者でもわかりわかりやすくまとめた。管理栄養士・栄養士養成の導入や健康関連の学部・学科での健康と栄養，食生活に関する教養科目のテキストに。
Category
栄養
アメリカを巡る旅 3,700マイルを走って見つけた、僕たちのこと。
- ランナーが分断された米国を走って横断し，人・社会・自然を知る極上のフォトエッセイをお届け。
Category
福祉（ボランティア含む）
